Реклама
Шеф
18:18
18 Марта 2020 г.
Грузинская кухня с Лилией Арутюновой-Медзмариашвили: как приготовить десерт из груши в винном соусе с ягодами и кремом
Поделиться:

Грузинская кухня с Лилией Арутюновой-Медзмариашвили: как приготовить десерт из груши в винном соусе с ягодами и кремом

Герой этого выпуска — Лилия Арутюнова-Медзмариашвили, бренд-шеф и совладелец ресторанов грузинской кухни «Сахли», «Дарбази» и «Тенили». Лилия родилась в Сухуми. Талант к кулинарии унаследовала от матери. В Москву она приехала в 1992 году, и ее жизнь кардинально изменилась. Из преподавателя русского языка Лилия превратилась в одного из ярких представителей кулинарной индустрии.


В этом выпуске:

  • Как приготовить грушевый десерт в винном соусе

  • Какие стереотипы о грузинской кухне есть у иностранцев

  • Что добавляют в начинку сладких хачапури

Специальный гость выпуска — гастрономический журналист, телеведущая Ника Ганич