• 17.07
  • 62.26
  • 72.8
  • 6637.13
Инфошум
12:19
1 Августа 2017 г.
Роспотребнадзор посоветовал мыть арбузы с мылом
Поделиться:

Роспотребнадзор посоветовал мыть арбузы с мылом

Роспотребнадзор посоветовал мыть арбузы с мылом
Фотография:
Коммерсантъ

В связи с началом бахчевого сезона 1 августа Роспотребнадзор напомнил о правилах безопасного употребления арбузов и дынь. Например, арбузы обязательно нужно мыть с мылом. Об этом говорится в сообщении на сайте регулятора.


В ведомстве подчеркивают, что арбузы запрещено продавать на развалах вдоль дорог. По правилам для торговли ими нужно иметь весы, вывеску, медицинскую книжку и пакет сопроводительных документов. Арбузы должны держать под тентом, а не «на земле навалом». Из них запрещено вырезать кусочки на пробу.

Роспотребнадзор отмечает, что арбузы — это ценный продукт, который богат микроэлементами, и помогает при отеках и цистите. Чтобы получить удовольствие, служба советует выбирать арбузы среднего размера с максимально контрастной коркой. При ударе и сжатии арбуз должен еле уловимо вибрировать. Такой арбуз будет спелым. Содержание удобрений из вредных нитратов, как следует из сообщения, можно достоверно определить только в лаборатории. Однако ведомство указывает, что в таких арбузах мякоть на срезе часто глянцевая, «тогда как в норме она должна искриться крупинками». Еще россиянам рекомендуют «знать меру», когда арбузами угощают маленьких детей.

Что такое инфошум, подробнее можно прочитать здесь.