Отправиться с друзьями на бранч — неплохая идея, чтобы начать свой выходной. Не секрет, что в Санкт-Петербурге можно найти поздний завтрак абсолютно на любой вкус: от пышек на улице и пирожных навынос до блюд от шеф-поваров.
Но после просмотра недавних хитов вроде «Все везде и сразу» и «Возвращения в Сеул», повторного проката «Дитя погоды» или даже грядущего сериала «Американец китайского происхождения» хочется все-таки попробовать блюда, что едят любимые герои. Подготовили наш топ мест в Петербурге, где можно попробовать азиатские блюда.
Гранд Отель Европа
Для ценителей изысканной кухни в «Гранд Отель Европа» проходят тематические бранчи, посвященные колоритным национальным кухням. Прийти в старейший петербургский отель и его легендарный ресторан — уже залог приятного времяпрепровождения.
Праздничный цикл бранчей в «Гранд Отель Европа» откроется 28 мая — в день тридцатилетия традиции воскресных бранчей. Каждое воскресенье гостям будут предлагать попробовать блюда разных кухонь мира. А для бранча-открытия меню в азиатском стиле подготовил Артем Мартиросов, шеф-поваром ресторана панкавказской кухни «КрабыКутабы» и ресторана современной кухни Тайланда «Black Thai».
Помимо заявленных в карте блюд гостей бранча ждет роскошный буфет от шеф-повара отеля Сергея Андреева. В меню — более 50 блюд стран Азиатско-Тихоокеанского региона и классические бестселлеры отеля, включая устрицы, три вида лосося шеф-посола, японские суши, китайский салат с печеной уткой, а также многие другие угощения.
Ro
Ресторан на набережной Мойки с минималистичным интерьером, напоминающий кадры из картин Когонады. В меню — традиционные японские блюда от шеф-повара Максима Ражева. Можно попробовать как свежие сашими из морского ежа хоккайдо, так и более традиционные блюда: кацу сандо (рыбный сэндвич), татаки (быстро обжаренное мясо), окономияки (оладушки с капустой и рыбой).
Кроме того, в меню множество азиатских напитков вроде корейского соджу, японских саке и сётю, а также китайский байцзю.
Синь
«Синь» — настоящая находка для любителей коктейлей в азиатском стиле. Закуски, конечно, есть, и их немало, но приходят туда все же ради разнообразных напитков. В меню можно обратить внимание на древесные грибы муэр-фунгус или на эноки с беконом — те самые из роликов в ТикТоке.
А вот глядя на коктейли глаза тут же разбегаются! Каждый из них назван по японскому кандзи. Например, есть Hana — цветочный напиток или Umi — коктейль, напоминающий морской бриз. Также в меню есть четыре вида соджу, чтобы почувствовать себя в дораме
