Фотография: Steve Buissinne / Pixabay
Эфир
Чем полезно арахисовое масло и как предотвратить развитие аллергии на орехи?
24 января Америка празднует День арахисового масла. Это одно из самых любимых лакомств американцев: без тоста с арахисовой пастой и джемом не обходится почти ни один завтрак, а за год гражданин США съедает почти полтора килограмма арахисового масла. Но при этом аллергия на него входит в пятерку самых распространенных заболеваний среди взрослых и детей. Что можно приготовить с арахисовым маслом и как справиться с аллергической реакцией на него, в эфире RTVI Алина Полянских обсудила с поваром Федором Диновым и нутрициологом Марией Кардаковой.