Одна чашка кофе вредит экологии. Почему так и полезен ли напиток для человека?

Фотография: Adobe Stock
Эфир
Каждый год одна кофейня в среднем использует от 18 до 40 тысяч одноразовых стаканчиков. Общая площадь кофейных плантаций только в Бразилии составляет около 2 млн гектаров. Ради этих плантаций вырубаются джунгли. От этого страдают животные, обитающие в тропиках. Также кофейные угодья истощают почву. Согласно исследованию ученых, около 50% земель, пригодных для выращивания основных видов кофе, могут исчезнуть к 2050 году.

Как производится кофе и насколько он может быть полезен для человека, Лиза Каймин осудил с гостями эфира RTVI.

Гости эфира:

  • Бен Уинер
    Президент компании Golden Mountain Coffee Growers

  • Станислав Боков
    Основатель компании-импортера кофейных зерен

  • Ирина Строгач
    Клинический диетолог


Автор и ведущий:
Лиза Каймин
Лиза Каймин
Ведущая

Новости партнеров