В мире фастфуда: как рестораны быстрого питания конкурируют со здоровой пищей
Фотография: Sander Dalhuisen / Unsplash
Эфир
label
28 февраля 2020

В этом часе «Сквозного эфира» с Лизой Каймин:

Австралийские ученые доказали, что избыток нездоровой пищи в рационе нарушает контроль мозга над аппетитом, приводя к перееданию, а также негативно сказывается на когнитивных способностях. Кроме того, тестирование показало, что у участников исследования ухудшилась память. Аналогичные результаты раньше ученые получили и в результате экспериментов с животными.

Гости эфира:

  • Никита Петряев, ютьюб-блогер, занимается обзорами на фаст-фуд

  • Наталья Парилина, сертифицированный тренер по здоровому образу жизни

  • Григорий Кустов, шеф-повар, основатель ЗОЖ фаст-фуда

  • Марина Прохоренко, бывший работник Макдональдса