Главный полицейский детектив Нью-Йорка Дермот Ши сказал, что резать бейгл поперек, как обычный хлеб, — это преступление. Об этом он 27 марта написал в своем твиттере, комментируя обсуждение в соцсетях.

Все началось с того, что пользователь твиттера из Сент-Луиса, штат Миссури, по имени Алек Краутманн 25 марта выложил фотографию, на которой бейгл порезали как простой хлеб. Краутманн уточнил, что показал такой необычный способ нарезки бейгла своим коллегам, и те были в восторге.

На публикацию отреагировали пользователи из Нью-Йорка, где бейгл считается одним из городских деликатесов. Большинство из них негодовали — ведь обычно бейгл режут вдоль, разделяя на две части. Уроженец Нью-Йорка, лидер демократического меньшинства в Сенате Чак Шумер написал в твиттере: «От имени нью-йоркской делегации. Сент-Луис, забутиабэтом».

Владелец кафе Bagel Hole в Бруклине Филип Романци сказал, что такой способ имел бы смысл на вечеринке, если бы владелец бейгла хотел попробовать разные начинки. Но ходить с таким бейглом по улице было бы крайне нелепо, отметил он. Романци добави, что если бы его попросили нарезать его выпечку ломтями, он послал бы клиента «куда подальше».

Когда фото нарезки бейгела по сент-луисски попалось на глаза главному полицейскому детективу Нью-Йорка, он заявил, что это преступление. «Спасибо, что сообщили об этом преступлении, но мы работаем только в Нью-Йорке. И здесь бы такое НИКОГДА не случилось», — написал Ши в твиттере.

Нашлись и те, кто поддержал вариант нарезки Краутманна. Национальная служба погоды в Сент-Луисе опубликовала фото с таким же бейглом и подписала: «Это была напряженная неделя с наводнениями, градом и торнадо, но у нас всегда есть время, чтобы порезать бейгл как хлеб».

Бейглом называют выпечку в форме кольца. Обычно тесто сначала отваривают в кипятке, а затем выпекают до готовности. В Америку его завезли польские евреи, где бейгл стал популярным блюдом. Хотя бейгл похож на бублик, главное его отличие в том, что в бейгл добавляют начинку — она может быть как сладкой, так и нет.