Теленовости
22:44
16 Ноября 2017 г.
Откуда во Франции дефицит сливочного масла
Поделиться:

Откуда во Франции дефицит сливочного масла

Видео
Откуда во Франции дефицит сливочного масла

От дефицита продовольствия не застрахованы даже процветающие страны. Так, во Франции внезапно исчезло сливочное масло. RTVI выяснял, как такое может случиться.


Франция столкнулась с дефицитом сливочного масла. Крупные торговые сети страны объявили о сокращении поставок, кондитеры стали приостанавливать производство, а пользователи соцсетей публиковали фото пустых прилавков. 

Причин называли несколько: падение производства, рост поставок за границу, а также отмена Евросоюзом в 2015 году квот на молоко, которые действовали с 1984 года.  

Как рассказал RTVI житель Франции Денис Стрелков, дефицит наблюдается в некоторых магазинах, но «далеко не во всей Франции».  

Фото: Michel Euler / AP
Перебои в поставках в некоторых случаях достигали от 50% до 60% от их объема, говорит Стрелков. «Это не какая-то катастрофическая ситуация и масло все равно можно было достать», — уточняет он. «Во Франции есть соглашение, которое ежегодно заключают между собой поставщики и продавцы», — объяснил Стрелков. Такие контракты подписывают не только на масло, но и на другие продукты, а цену согласовывают в первом квартале года.   В 2017 году поставщики и продавцы также заключили договор на определенную цену тонны масла. «Но это стоимость достаточно сильно выросла — за 20 месяцев с €2,5 тысячи до €8 тысяч», — рассказал Стрелков. Рост оптовой цены почти на 200% должен был было привести к росту в рознице. «Но крупные сети отказались обсуждать с поставщиками новую цену, и те, в ответ, решили продавать свою продукцию за рубеж», — объяснил Стрелков RTVI. 
Власти пообещали решить ситуацию, но, по словам Стрелкова, в отдельных регионах масло остается дефицитом. Стоит отметить, что с нехваткой масла столкнулась не только Франция, но и другие европейские страны, а также США. Там спрос вырос из-за нескольких исследований, которые показали, что масло не так вредно для человека, как считалось до этого. «Вырос спрос на масло, выросли и цены», — заключил Стрелков.


Полный выпуск можно посмотреть здесь.