Фотография: Flickr
Американский кофейный бренд «Предсмертное желание» (Death Wish Coffee) отозвал из продажи партию холодного кофе в банках, сообщает издание Syracuse.com. Лабораторные исследования выявили риск возникновения смертельно опасных токсинов в выпущенном напитке.
Тезисы публикации
  • В холодном кофе Nitro исследователи выявили риск возникновения ботулотоксина
  • В компании решили полностью изменить технологию производства
  • Все люди, купившие напиток, получат полное возмещение потраченной суммы

В заявлении компании говорится, что исследования, проведенные лабораторией Cornell выявили «небольшой риск» возникновения ботулотоксина в баночном кофе Nitro.

«Похоже, что наш производственный процесс [при производстве этой партии] не был безупречен. Мы собираемся пересмотреть технологию производства под руководством одних из самых придирчивых ученых в мире», — пообещали в компании.

При этом, как утверждает основатель компании Майк Браун, от употребления напитка никто не пострадал. В данный момент употребление Nitro не нанесет вреда потребителям, так как опасный токсин еще не успел образоваться.

«Предсмертное желание» решило изъять всю партию баночного кофе Nitro из продажи. Покупатели, которые успели приобрести Nitro в магазине, получат полное возмещение потраченной суммы, пообещала компания.

Ботулизм — тяжелое и опасное для жизни токсикоинфекционное заболевание. Оно развивается в результате попадания в организм еды или воды, содержащих ботулотоксин, производимый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Ботулиновые токсины атакуют нервную систему, ведут к расслаблению мускулатуры и остановке дыхания.

У RTVI появилась эксклюзивная еженедельная рассылка. Подпишитесь, чтобы узнавать об интересном:
Необходимо дать согласие на обработку персональных данных!