Новости
21:29
25 Октября 2017 г.
В Китае научились выращивать рис в морской воде
Поделиться:

В Китае научились выращивать рис в морской воде

В Китае научились выращивать рис в морской воде
Фотография:
Xinhua

Китайские агрономы вывели новый сорт риса «юань ми», который растет в морской воде. Об этом сообщило издание ZME Science.

  • Такой рис пытались вывести давно, но он давал плохой урожай
  • «Юань ми» высадили весной и получили до 9 тонн урожая с гектара
  • Пока он стоит в восемь раз дороже, чем обычный рис
Видео
Видео

Новый сорт риса «юань ми» вывели в провинции Циндао на востоке Китая, где есть специальный центр по изучению риса. Этой весной исследователи проводили испытания больше чем с 200 сортами злака. Они залили почву соленой водой из Желтого моря и посадили в нее зерна, а потом отобрали наиболее устойчивые к таким условиям сорта.

Ученые считали, что рис даст урожай в 4,5 тонны на гектар (это среднемировая урожайность риса), но результаты превзошли ожидания. Сразу четыре сорта риса дали урожай от 6,5 до 9,3 тонн с гектара.

Появление риса, который дает такой урожай в морской воде, назвали огромным прорывом. Китайский агроном Юань Лонпин считает, что вскоре в Китае смогут выращивать до 50 млн тонн нового сорта злака. По его подсчетам, это позволит накормить 200 млн человек. Кроме того, в стране до 1 млн квадратных километров бесплодных земель с засоленными почвами. Как говорит Лонпин, если даже одну десятую часть этих почв удастся засадить сортом «юань ми», это позволит добиться роста производства риса в стране на 20%.

Пока что стоимость 1 кг нового сорта составляет $7,5. Это почти в восемь раз дороже, чем обычный рис. Однако агрономы ожидают, что по мере расширения посевных площадей им удастся значительно снизить цену нового сорта.

Морская вода придает рису своеобразный вкус,поэтому он пользуется популярностью у покупателей. С августа производители продали уже 6 тонн «юань ми». До конца этого года устойчивый к соленой воде рис может принести своим создателям прибыль в размере $1,5 млн.

В начале 1970-х годов китайские исследователи впервые начали работать с сортами риса, устойчивыми к морской воде. Они вывели около восьми культур, однако их урожайность была низкой — около 2 тонн с гектара.