Специалисты из американского Университета Мэна пытаются вывести картофель, который сможет лучше переносить более высокие температуры в связи с изменением климата. В ноябре университет получил грант в размере более $510 тыс. на эту программу. Об эксперименте ученых сообщает Associated Press.

Картофель традиционно считается одним из основных сельскохозяйственных продуктов в штате Мэн. Из-за стремительно меняющегося климата ученым приходится заниматься селекцией картофеля. По словам специалистов, изменение климата предполагает более сильные осадки, в то время как картофель не любит слишком влажную почву.

В интервью Bangor Daily News профессор из Университета Мэна Грегори Портер рассказал, что высокие температуры могут привести к различным заболеваниям этой сельскохозяйственной культуры, а также к тому, что картофель в дальнейшем утратит некоторые из своих свойств. Но с другой стороны, высокие температуры позволяют продлить сезон выращивания картофеля.

«Если мы хотим, чтобы картофель и дальше успешно выращивали в штате Мэн, нам необходимо вывести сорта, устойчивые к изменениям [климата]», — заявил специалист, подчеркнув, что это одна из основных сельскохозяйственных задач на сегодня.

Ранее ученые Университета Мэна представили сорт картофеля «Карибу», выведенный в рамках селекционной программы. В 2021 году благодаря этому сорту фермеры собрали один из крупнейших за последнее время урожаев картофеля. Однако, по словам Портера, новый сорт не так устойчив к жаре, как того хотелось бы.

Еще один специалист из Университета Мэна Джим Дилл рассказал, что жара и обильные осадки являются далеко не единственными проблемами при выращивании картофеля. Такие вредители как колорадский жук и тля активно размножаются при более высоких температурах, из-за чего сельскохозяйственная культура может серьезно пострадать.

По мнению Дилла, даже такие небольшие изменения, как создание листьев с большим количеством ворсинок, могут затруднить попадание насекомых на картофель. Из-за этого фермеры будут использовать меньше пестицидов для уничтожения насекомых, что хорошо скажется на самой сельскохозяйственной культуре.

О том, сколько именно времени понадобится для выведения нового сорта, не сообщается. Ученые объяснили, что выведение культуры с такими характеристиками очень длительный процесс, связанный с перекрестным опылением различных сортов картофеля до получения семян нового сорта.