В ближайшие два года рынок молочной продукции ожидает кризис, результатом которого станет разорение сотен фермерских хозяйств в стране и рост стоимости молочки до 30% в первом квартале 2022 года. Об этом сообщает «Новая газета» со ссылкой на документ Научно-исследовательского финансового института Минфина, в котором говорится о зависимости российских аграриев от иностранных добавок. О грядущем кризисе также говорят опрошенные изданием эксперты.
«Большую часть аминокислот (50%), кормовых добавок и микроэлементов (90%), а также витаминов (почти 100%), без которых невозможно содержать поголовье, завозят в Россию из-за рубежа», — цитирует «Новая газета» главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева.
Также издание пишет о зависимости российских аграриев от зарубежных технологий. Об этом говорит бывший заместитель министра экономики России, директор ВНИИ «Экология» Иван Стариков. По его словам, отечественные производители зависимы в том числе от техники и семян, которые поставляют крупные международные консорциумы: «Мы инкорпорируем это в свои процессы. Но основная прибыль остается за пределами России».
Вдобавок к зависимости от иностранных рынков, на стоимости молочной продукции сказались меры регулирования цен на зерновые культуры Минсельхозом. На одном из крупнейших российских молочных предприятий «Новой газете» рассказали, что доля кормов в себестоимости 1 литра сырого молока может достигать почти 50%. Корма же производятся из зерновых культур.
Из-за пандемии на мировом рынке резко выросли цены на зерно. В ответ на это в 2020 году министерство ввело квоты на вывоз, ограничив список компаний, имеющих право торговать за рубеж. Однако, пишет «Новая газета», запрет не распространялся на страны ЕАЭС, что привело к манипуляциям.
Трейдеры начали продавать российское зерно через Беларусь и Казахстан, что привело к аномальному экспорту российского зерна в Беларусь. В страну ввезли пшеницы, сои и подсолнечника в сотни раз больше, чем обычно, пишет «Новая» со ссылкой на исследование экспертов «Совэкона».
Второй мерой по сдерживанию цен стало введение экспортных пошлин на зерновые. Однако это также негативно повлияло на рынок, и рентабельность производства зерновых снизилась впервые за последние годы, сообщал «Интерфакс». В свою очередь, аналитики ВЭБ.РФ и ИКАР отмечали, что из-за введения пошлин в ближайшие два года ожидается массовое банкротство средних и мелких аграриев и усиление монополий на российском рынке. В конечном итоге из-за введения квот и пошлин Россия потеряла часть мирового рынка по сбыту зерна, а также снизила объемы производства зерновых.
«После банкротства средних и мелких аграриев их земли приобретут крупные холдинги, увеличив и без того сильное влияние монополий в АПК», — отмечает Стариков, соглашаясь с тем, что максимальное развитие кризиса в молочной отрасли наступит к 2024 году.