Магазины сети Sainsbury’s станут первыми в Британии продавать жареных насекомых. Сейчас снеки можно купить только онлайн. Об этом 18 ноября написала Independent.
Жареных сверчков будут продавать в пакетах по 50 штук, примерно за £1,5 или $1,3. Производители обещают «хрустящую текстуру с насыщенным вкусом». Сверчков можно есть в качестве перекуса или добавлять их в блюда для разнообразия: в тако, пасту или салаты.
Представитель компании Рэйчел Эйр рассказала, что задача Sainsbury’s объяснить потребителям, что жареные насекомые — вовсе не экзотическое блюдо, а новый «источник белка».
Снеки производит компания Eat Grub. Как отмечает SkyNews, ее основали в 2014 году специально для продажи экзотических азиатских блюд в западных странах. Основатель компании Шами Радиа считает, они должны объяснить людям, что насекомые «полезные и вкусные».
Сейчас снеки можно купить в интернет-магазине Ocado с тремя различными вкусами: в соусе BBQ, со сладким перцем чили или со вкусом грибов. Оценки покупателей разные. Одним кажется, что цена на товар завышена и вкус барбекю совсем не чувствуется, другие хвалят продукт. «Пробовал снеки с этим вкусом и сразу полюбил их, это намного вкуснее, чем пачка чипсов, и менее калорийно. Невозможно оторваться!» — написал один из покупателей, который поставил товару максимальное количество звезд.
Компании Sainsbury’s и Eat Grub провели опрос и выяснили, что за пять месяцев онлайн-продаж уже 10% британцев попробовали насекомых. По их данным, больше половины покупателей остались довольны продуктом.