Фотография: PxHere
В Испании магазины французской сети Carrefour начали продавать продукты, которые сделаны из насекомых. Об этом компания написала в своем твиттере.
Тезисы публикации
  • Сеть супермаркетов Carrefour считает еду из насекомых инновационной
  • Там представили шоколадные батончики, снеки, пасту и сухие завтраки
  • Продукты из насекомых разрешили продавать в Европе с января 2018 года

Представители Carrefour называют продукты из насекомых «инновационными». Их цель — предложить покупателям экологичную пищевую альтернативу. Пока что они представили шоколадные батончики, снеки, пасту и сухие завтраки. На рекламе, которая представляет новую еду, написали: «Осмельтесь попробовать!».

По данным La Vanguardia, все эти продукты производят в Европе со строгим контролем качества, а упаковку делают из переработанной бумаги.

Продукты из насекомых едят все больше людей. Евросоюз в 2018 внес их году в каталог как «новый тип еды», а Продовольственная организация ООН назвала их «едой будущего». В Испании такие продукты разрешили продавать с 1 января 2018 года.

Финская компания Fazer в ноябре 2017 года начала продавать хлеб из кузнечиков. Для таких изделий специально выращивают насекомых, а муки нужно всего 3%. Для одного батона хлеба измельчают примерно 70 кузнечиков.

Ферма Entocube, на которой выращивают насекомых для Fazer, утверждает, что по содержанию протеина кузнечик не уступает говядине. Их производство не так вредит окружающей среде, как животноводство.

По теме:

Новости партнеров

реклама
У RTVI появилась эксклюзивная еженедельная рассылка. Подпишитесь, чтобы узнавать об интересном:
Необходимо дать согласие на обработку персональных данных!