Спрос на водку в первой половине 2021 года снизился по сравнению с аналогичными периодами предыдущих лет. Об этом 8 сентября сообщает РБК со ссылкой на обзор рейтингового агентства HPA под названием «Российская водка: надежда на заграницу».
За первую половину 2021 года в России продали 344 млн литров водки. Это на 4% меньше, чем в январе-июне 2020 года, и на 3% меньше, чем в аналогичный период 2019 года.
Исследовательская компания GfK, в свою очередь, заметила еще большее снижение спроса на водку на основании мониторинга закупок около 20 тысяч домохозяйств. Так, продажи водки упали на 8% по сравнению с первой половиной 2019 года, утверждает компания. Розничная сеть «Азбука вкуса» также обратила внимание на то, что за январь-июнь 2021 года продажи водки в натуральном выражении снизились на 11% по сравнению с тем же периодом 2020 года и на 1,6% — 2019 года.
GfK обращает внимание на то, что падение спроса на водку — это долгосрочная тенденция. Количество домохозяйств, которые покупают водку, снижается еще с 2016 года. В 2021 году доля купивших водку хотя бы один раз за полгода равнялась 32%. До пандемии, в 2019 году, этот показатель составлял 35%. Однако среднее потребление на семью при этом остается стабильным — почти 6,5 л в год.
Тем не менее в первом полугодии 2020 года было продано 360 млн литров против 357 млн литров водки за январь-июнь 2019 года, то есть продажи водки в 2020 году держались практически на уровне 2019 года. По данным агентства, на это повлияло увеличение числа нерабочих дней из-за пандемии коронавируса и рост спроса на дезинфицирующие товары.