Компания Starbucks планирует к 2030 году вдвое сократить углеродные выбросы. Об этом 21 января сообщил Axios.
Компания также собирается сократить количество отходов, которые отправляются на свалку. Так, Starbucks намерена увеличить инвестиции в развитие инновационных сельскохозяйственных технологий, сохранение и восстановление лесов, пополнение запасов воды, утилизацию отходов. Кроме того, компания сократит использование одноразовой упаковки, а также расширит предложение продуктов растительного происхождения.
«Приближаясь к 50-летию Starbucks в 2021 году, мы смотрим вперед с особым чувством понимания срочности этого вопроса: мы должны бросить вызов самим себе, мыслить шире и делать гораздо больше, чтобы заботиться о нашей планете», — говорится в открытом письме главного исполнительного директора Starbucks Кевина Джонсона.
В 2018 году Starbucks выбросила в атмосферу 16 млн тонн парниковых газов и использовала 1 миллиард кубометров воды. Как отмечает CNBC, с использованием молочных продуктов связан 21% углеродных выбросов. При этом компания уже предлагает напитки с добавлением растительных продуктов: кокосового, миндального и овсяного молока.
До этого компания Microsoft заявила, что хочет к 20130 году достичь отрицательного уровня выброса углерода, а к 2050 году полностью избавиться от углеродного следа в атмосфере, который она оставила с момента своего основания в 1975 году. Так, компания планирует перевести центры обработки данных, офисы, кампусы и другие объекты инфраструктуры на возобновляемые источники энергии, а также инвестировать $1 млрд в развитие технологий по сокращению углеродных выбросов.