- 3 мин
- 1
Умер житель Костромской области, заразившийся ботулизмом в Нижнем Новгороде
Житель Костромской области во время поездки к родственникам в Нижний Новгород ел готовый салат лобио, после чего почувствовал себя плохо. Скорую помощь он вызвал только по возвращении в Кострому.
В Костромской области умер 21-летний местный житель, заразившийся ботулизмом во время поездки в Нижний Новгород. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу костромской администрации. Это первый известный случай смерти после массового отравления.
"К сожалению, спасти молодого человека не удалось. Причиной этому в том числе послужил тот факт, что еще при первых признаках недомогания он не обратился сразу за медицинской помощью", — сообщили в пресс-службе.
Молодой человек навещал родственников в Нижнем Новгороде с 12 по 15 июня. Во время поездки он ел готовый салат лобио, после чего почувствовал себя плохо. Скорую помощь он вызвал только 16 июня после возвращения в Кострому, сообщили в департаменте здравоохранения региона.
Молодой человек жаловался на головокружение и нарушение координации. Его госпитализировали в областную больницу и сразу ввели антитоксическую сыворотку. Пострадавший находился в реанимации на аппарате искусственной вентиляции легких.
По данным властей, других случаев заболевания ботулизмом в Костромской области не зарегистрировано.
С середины июня более 300 человек попали в больницы с симптомами ботулизма. Массовые случаи отравления отмечены в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. По данным Роспотребнадзора, все пострадавшие ели готовые салаты с консервированной фасолью от компаний "Локалкитчен" ("Кухня на районе") и "Гастропорт".
Позже ведомство назвало источником заражения салат лобио из фасоли в вакуумной упаковке, основными изготовителями которого были «Локалкитчен» и ООО «Савон-К». Процесс приготовления фасоли был организован с нарушением всех требований и норм, что привело к накоплению ботулотоксина в готовой продукции, сообщили в Роспотребнадзоре.
В результате проверок изъято более 250 тонн сырья и пищевой продукции. Сервис "Кухня на районе" остановил работу. По факту массового отравления возбуждены уголовные дела о производстве и сбыте продукции, оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ст. 238 УК).
Обвинения предъявлены гендиректору «Кухни на районе» Антону Лозину, руководителю компании "Савон-К» Владимиру Шину, главе отдела качества «Локалкитчен» Елене Машковой и повару «Савон-К» Кариму Норматову.
