Израиль, Иерусалим, 21 сентября. Ультраортодоксальный еврей размахивает курицей, купленной для ритуала Каппарот. Он начинается с чтения молитвы и продолжается кручением птицы над головой, чтобы отпустить грехи, накопившиеся за прошедший год, в преддверии высокого праздника Йом Кипур, Дня искупления. После завершения ритуала Каппарот птицу закалывают и отдают на благотворительность.