Французский стартап Space Cargo Unlimited отправил на МКС 12 бутылок вина, чтобы проверить, будет ли процесс старения напитка отличаться от того, что происходит на Земле. Об этом пишет TechCrunch.
Бутылки с напитком проведут в космосе год. Одновременно с ними будут «стареть» образцы такого же вина, но уже на Земле.
Образцы будут храниться в одинаковых стеклянных бутылках при температуре +18 градусов по Цельсию. Какой именно сорт вина отправился в космос, не уточняется.
В Space Cargo Unlimited предполагают, что вина будут отличаться по вкусу, так как «космическое» вино будет находиться под воздействием микрогравитации и космической радиации. После того, как груз с МКС вернется на Землю, образцы вина сравнят. В стартапе называют своей целью изучение будущего сельского хозяйства в условиях постоянных изменений на Земле.
Проект финансово поддержали несколько спонсоров, которые смогут получить бутылку «космического» вина, пишет Quartz. В Space Cargo Unlimited считают, что бутылка такого вина будет отличным подарком для любого коллекционера.
В 2011 году на МКС уже отправляли образцы виски. По словам участников проекта, за два года в космосе напиток постарел на пять лет. Компания Nanoracks, которая посылала виски в космос, теперь хочет построить собственную космическую станцию.
За несколько дней до вина в космос отправили тесто и духовку — чтобы космонавты смогли испечь себе печенье. «Путешествие» спонсирует гостиничная сеть DoubleTree By Hilton.