Реклама
Такое...
13:24
9 Июля 2019 г.
Власти японской префектуры хотят оживить местную экономику. Для этого они попросили произносить тосты только с местным напитком
Поделиться:

Власти японской префектуры хотят оживить местную экономику. Для этого они попросили произносить тосты только с местным напитком

Фотография:
Nokton Awamori / Flickr

Власти префектуры Окинава на юге Японии выпустили постановление, в котором чиновники настойчиво просят во время тостов использовать только местный напиток авамори. Об этом пишет агентство «Киодо».


Авамори — это традиционный крепкий напиток (от 30 до 60 градусов алкоголя), который получают путем перегонки рисового сырья. В Окинаве напиток известен с XIV века.

Выпустив свое постановление, городская ассамблея Окинавы рассчитывает оживить производство авамори, которое ежегодно сокращается. Пик производства наблюдали в 2004 году.

«Киодо» сообщает, что это первое подобное постановление «в поддержку» авамори, но подобные документы уже принимали ранее для напитков саке и сётю.

Пункт о необходимости продвижения авамори на местном рынке появится в муниципальном кодексе. Кроме того, рекомендации о необходимости поддержки локального алкоголя будут доносить до местного бизнеса и жителей.

Чиновники признают, что не могут заставить жителей произносить тосты только под авамори, но могут постараться «передать традицию следующему поколению».

Япония с помощью алкоголя пытается развивать не только торговлю внутри страны, но и за ее пределами. Так, в 2014 году власти запустили кампанию по продвижению саке, установив в международных аэропортах стенды, на которых можно было попробовать напиток.