Житель шотландского города Глазго Ник Сеннхаузер так соскучился по авиаперелетам, что начал готовить блюда — точную копию еды в самолетах. О Сеннхаузере рассказала газета USA Today.
Сеннхаузер начал летать на самолетах, когда ему было всего пять месяцев. Он рассказывает, что жил между Австрией и Таиландом. В Австрии он учился, а в Таиланде работал его отец.
В перелетах его привлекает не только сам полет, но и еда, которую подают на рейсах. «Мне всегда была интересна еда в самолетах. То, как ее подают — мне это было очень любопытно», — признается Сеннхаузер.
В последние годы он летал на самолетах приблизительно каждые три недели. Последний раз Сеннхаузер летал в Японию в феврале 2020 года.
Но тут началась пандемия, и о перелетах пришлось забыть, хотя любовь к еде в самолетах никуда не пропала. Поэтому Сеннхаузер решил готовить любимые блюда сам. К тому же он коллекционировал подносы, на которых еду приносят на рейсах, поэтому иллюзию перелета можно было сделать еще более полной. Вспомнить, что он ел и на каком рейсе, мужчине помогают фото, которые он делал в самолете.
Готовя такие блюда, Сеннхаузеру стало легче справиться с тоской по полетам. Плюс, он начал вспоминать о многих перелетах, в которых побывал. «Вдруг думать о полетах стало уже не так болезненно», — отмечает он.
Теперь в будни голова Сеннхаузера занята мыслями о том, какую «самолетную» еду приготовить в выходные. Так как он не профессиональный шеф-повар, то на каждое блюдо уходит три-четыре часа. Еще какое-то время уходит на то, чтобы найти рецепт в интернете.
CNN рассказывает, что первый раз Сеннхаузер попробовал готовить еду из самолетов практически сразу после того, как рейсы по всему миру отменили из-за пандемии. Но тогда дело не пошло. В январе 2021 года житель Глазго решил попробовать вновь и в этот раз втянулся.
После того, как летать можно будет без ограничений, Сеннхаузер мечтает вновь слетать в Японию и навестить в Таиланде родителей, которых он не видел с 2019 года.