Гастроэнтеролог Сергей Вялов в программе «Что за?» на RTVI рассказал, можно ли есть арбуз и черешню с косточками.
«Ее (черешню. — прим. RTVI) можно есть с косточками. Это самый большой вопрос, который у всех возникает. Если ты не боишься разбить унитаз, можно есть с косточкой. Потому что она нигде не застрянет, и невозможно, чтобы она куда-то там «втыкнулась» или за что-то зацепилась. Она естественным образом покидает человека», — сказал Вялов.
Арбузные семечки можно жевать, продолжил гастроэнтеролог.
«Польза, собственно, косточек, она появляется только тогда, когда ты их разжевал. Потому что даже в арбузных семечках есть полезные вещества. Но пока они внутри своей оболочки, они недоступны. И тебе надо пожевать семечки, чтобы получить то, что в них спрятано», — пояснил Вялов.
При этом он предупредил, что в черешне много сахара, поэтому ее потребление в больших количества наносит удар по кишечнику. «Там 12 или даже 18%, в зависимости от сорта. То есть ты съедаешь килограмм — и вот тебе твои 180 г сахара, это полпачки», — сказал Вялов.
По этой же причине арбуз также следует есть в маленьких количествах, рассказал специалист. «Если там 12% сахара или даже по минимуму — 10%, арбуз весит 3 кг, [то] 10% — это 300 грамм», — отметил он.