Новый год — это время праздника, ярких эмоций и, конечно, обильного застолья. Но даже праздничный стол можно пережить без тяжести и дискомфорта, если заранее продумать несколько простых правил.
Планируйте меню заранее
- Разделите блюда на легкие и более питательные.
- Включайте свежие овощи, фрукты, зелень и легкие закуски —они помогают контролировать чувство голода.
- Старайтесь не перегружать стол тяжелыми жирными блюдами с самого начала.
Контролируйте порции
- Берите еду маленькими порциями и пробуйте все, но постепенно.
- Частые небольшие порции легче перевариваются и предотвращают ощущение тяжести.
Пейте достаточно жидкости
- Вода между блюдами помогает пищеварению и снижает риск переедания.
- Алкоголь лучше чередовать с водой или легкими безалкогольными напитками.
Ешьте медленно
- Наслаждайтесь вкусом каждого блюда, не торопитесь.
- Организму нужно время, чтобы понять, что он насытился, поэтому медленный темп снижает риск переедания.
Делайте активные паузы
- После каждого блюда немного подвигайтесь: разговор с гостями, легкая прогулка по дому или несколько шагов вокруг стола пойдут организму на пользу.
- Даже небольшая активность помогает пищеварению и уменьшает тяжесть.
Александр Авилов / Агентство «Москва»
Легкие десерты
- Если хотите сладкого, выбирайте фрукты, ягодные салаты или легкие творожные десерты вместо тяжелых тортов и кремов.
- Десерт лучше выбирать в качестве завершения трапезы, а не добавки к основным блюдам.
Настройтесь на праздник
- Не зацикливайтесь только на еде. Общение, музыка и праздничная атмосфера помогают отвлечься от лишнего перекуса.
Следуя этим простым правилам, можно наслаждаться новогодним столом, пробовать любимые блюда и сладости, но при этом избежать тяжести и переедания. Новый год будет радостным, вкусным и легким!