Российские рестораны столкнулись с проблемами в поставках продуктов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на Федерацию ресторанов и отельеров России. Вице-президент организации Сергей Миронов пояснил, что речь идет об овощах, салатах и некоторых видах рыбы.

Директор по развитию бренда «Якитория» Александр Муратов подтвердил информацию об имеющихся проблемах. По его словам, часть партнеров приостановили поставки, а также сократили период отсрочки по платежам или даже отменили ее.

Муратов также указал, что больше всего от последствий санкций пострадали поставки алкоголя, что также повлияло на ассортимент продукции и цены, которые выросли от 30% до 80%, по его словам. Запасов спиртного должно хватить на три-четыре месяца, уточнил ресторатор.

Гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный сообщил, что компания видит проблемы с поставками разных категорий товаров, в основном, ингредиентов — соусов, сиропов, пасты. В пресс-службе Ginza Project Moscow подтвердили сложности с поставками, но не уточнили, какой именно продукции это касается. Гендиректор компании «Братья Васильевы» Иван Васильев рассказал, что есть перебои с доставкой рыбы (дорады и сибаса) из Турции, а внутри страны — с сахаром.

В Минсельхозе заявили, что сейчас обсуждается обнуление импортных пошлин на овощи до 30 сентября. По данным «Известий», проблемы с поставками продуктов связаны с санкциями и падением курса рубля, так как товары закупались за доллары.

Санкции Запада против России

Страны Запада ввели новые пакеты санкций после начала российской военной операции на Украине. В число ограничений вошли: отключение семи российских банков от мировой платежной системы SWIFT, эмбарго Вашингтона на импорт российских нефти и газа, а также персональные санкции против высшего руководства России, включая президента Владимира Путина.

ЕС также заблокировал активы нескольких десятков российских предпринимателей и конфисковал их недвижимость, частные самолеты и яхты. Кроме того, многие зарубежные компании приняли решение уйти из России или временно приостановить свою работу. Однако некоторые крупные сети супермаркетов («Ашан», Metro и Globus) продолжили работать.

На фоне беспрецедентных ограничений 28 февраля Центробанк России поднял ключевую ставку с 9,5% годовых сразу до 20%, что стало историческим максимумом. 18 марта в ЦБ заявили, что российская экономика «входит в фазу масштабной структурной перестройки, которая будет сопровождаться временным, но неизбежным периодом повышенной инфляции».

  • Президент России Владимир Путин 24 февраля начал военную спецоперацию по «демилитаризации» и «денацификации» Украины. Страны Запада осудили это решение и потребовали отвода российских войск, а Киев разорвал дипломатические отношения с Москвой. После этого против России было введено несколько пакетов санкций со стороны США, Канады, Евросоюза и Великобритании.

  • Первые три раунда переговоров России и Украины прошли очно в Беларуси 28 февраля, 3 и 7 марта, после этого обсуждение перешло в видеоформат. 28-30 марта должен состояться очередной раунд переговоров двух сторон в Турции.